Stoemp chicons boulettes
2013-11-09
- Nb de couverts : 4
INGREDIENTS (pour 4 personnes)
- 750g de chicons
- 750g de pdt
- 600g de haché (veau pour moi, moins gras)
- 5 à 6 gousses d’ail
- cube de bouillon de légumes
Méthode
Etape 1
Laver et couper les chicons en petites lanières.
Etape 2
Peler et couper les pommes de terre en petits morceaux.
Etape 3
Éplucher l'ail.
Etape 4
Faire fondre une noix de beurre dans une casserole, et faire cuire les chicons quelques minutes.
Etape 5
Rajouter les pommes de terre, le cube bouillon émietté et 300 ml d'eau.
Etape 6
Émincer l'ail et le rajouter à la préparation.
Etape 7
Épicer votre haché (s'il ne l'est pas déjà) et former des petites boulettes.
Etape 8
Les rajouter dans la casserole, bien mélanger et faire cuire à feu moyen jusqu'à ce les pommes de terre soient cuites.
Note moyenne des membres
(4.6 / 5)
9 pers. ont noté cet recette
Recettes liées:
-
Salade de pâtes chaudes sauce moutarde
-
Quiche aux champignons blonds
-
Salade avocats crevettes
-
Linguini au fenouil et sauce citronnée
-
Ramen