En panne d'inspiration culinaire?

Ingrédient : Chocolat

Choco sans huile de palme 3 (1)

Voici une recette sans graisse à l’huile de palme et là vous aurez du vrai choco sans huile de palme avec de la poudre de noisette. Testez-la, cela en vaut vraiment la peine, bonne dégustation.

Brownies au café 4.5 (2)

Pour varier, on peut choisir du chocolat aux noisettes, aux amandes, aux raisins, …

Ces brownies au café sont faciles à réaliser par ou avec les enfants.

Bon appétitttttt

Moelleux au chocolat 5 (3)

Ne lisez pas plus loin cette recette de moelleux au chocolat si vous êtes en plein régime. Rien que lire la quantité des ingrédients fait prendre au moins 1 kilo. Mais c’est divin….

Mug Cake 5 (4)

Vous n’avez pas le moral? Vous avez envie d’un gâteau, là, tout de suite mais les boulangeries sont fermées, et pas envie de sortir tout votre attirail de pâtissière?

Essayez la recette de mug cake qui suit… même pas besoin d’une balance : juste une cuillère à soupe, un mug et un micro-ondes.

J’étais sceptique, mais le résultat est étonnant, moelleux, délicieux, et plus rapide que ça, tu meurs : 5 minutes à tout casser…

N’en faites quand même pas tous les jours car c’est une bombe calorique!!! Mais bon, c’est un gâteau aussi!!!

Sapin de Noël 5 (20)

Une autre petite idée sucrée pour Noël et pour planter un décor de sapin de Noël près de vos rennes…

Ici aussi, enfants et adultes retombés en enfance admis.

A réaliser avec les enfants sans problème.

Je vous avoue que j’ai ici acheté des choux tout faits, mais rien ne vous empêche de les fabriquer vous-même.

Brownie aux deux chocolats 5 (4)

Mon fils adore les brownies. Et il n’est pas le seul dans cette maison!

Quand j’en achète en grand magasin, je suis atterrée par les (non) ingrédients qu’on y trouve.

J’ai donc testé cette recette, et elle a mis tout le monde d’accord!

C’est évidemment une petite bombe calorique, mais c’est tellement bon!!!

Pop cakes aux deux chocolats 5 (1)

Je pense qu’avant de vous lancer dans la recette ci dessous, il faut que vous alliez absolument lire mon article sur les dessous cachés de cette recette qui a l’air toute inoffensive : Pourquoi j’ai détesté faire des pop cakes

J’en referai sûrement, raison pour laquelle je poste cette recette car ils sont vraiment divins et légers.

Mais autant savoir quelles erreurs il ne faut pas commettre!

Et croyez-moi, il y en a quelques-unes.

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Bienvenue dans mon Blog Cuisine.

Ceux qui me connaissent savent que je suis une gourmande et que la cuisine et moi, ça ne fait qu’un.

Je ne suis pas tombée dans le chaudron comme Obélix quand j’étais petite, mais presque…

Un dimanche matin, sûrement pluvieux, ma maman (un vrai cordon bleu) a mis sa bible rouge des recettes entre les mains de ma soeur et moi en nous disant « Vous choisissez une entrée et vous la préparez? ». On avait une dizaine d’années et on adorait jouer avec « la bible rouge » qui s’ouvrait en trois parties et où toutes les fiches de recettes plastifiées étaient classées par catégorie. Je ne sais plus ce qu’on a préparé ce jour-là, mais on a recommencé chaque dimanche.

Le virus était inoculé… Merci ma petite maman!

Depuis, je n’arrête plus. Toujours à la recherche d’une recette facile, qui va vite, originale, pour une occasion spéciale, je ne vous dis pas le nombre de livres de recettes qui s’empilent dans ma cuisine, sans compter les feuilles volantes déchirées dans les magazines, les cahiers recouverts de différentes écritures, et pire, les partages de recette sur facebook que je ne retrouve plus au bout de quelques semaines.

J’ai donc créé le groupe facebook pour répertorier toutes les recettes que je teste. Ca me permettait de partager avec vous mes vieilles recettes comme mes découvertes, et aussi découvrir les vôtres. Mais même problème… impossible de classer, de trier, et au fur et à mesure des post : où ai-je mis telle recette?Le blog était donc une évidence! Et comme mon gentil petit (hum) mari est le roi de tout ce qui tourne autour du web, il a réalisé mon rêve. Ma bible de recettes à moi.Je vais y rapatrier les recette du groupe mais le groupe continuera pour qu’on puisse partager nos idées et donner libre cours à nos délires culinaires.Je ne me prétends surtout pas créatrice de ces recettes, raison pour laquelle je citerai toujours les sources et les photos seront les miennes ou les vôtres.Ce n’est pas ici que vous trouverez des recettes de cuisine moléculaire, ou super sophistiquées…. mariée, maman de 2 enfants et travaillant 4 jours sur 5 pour mon employeur, je suis plutôt axée sur des recettes de tous les jours, saines (mais parfois pas trop), et la pâtisserie (en tant que petite-fille de boulangers-pâtissiers qui se respecte).Je complèterai encore par des idée déco, des liens vers des sites que j’adore (essentiellement culinaires mais pas que) et des testings de produits.Je profite d’ailleurs que vous me lisiez pour vous remercier de votre contribution, passée ou future, au groupe Facebook. N’arrêtez surtout pas, continuez… et j’espère que mon blog vous aidera dans votre recherche culinaire : recherche par catégorie, par mot-clé, recettes 30 minutes chrono (ou moins)…Si vous voulez nous rejoindre en LIVE sur le groupe Facebook, cliquez ici: Qu’est-ce qu’on mange ce soir???Merci les amis. Vraiment, je vous remercie de toutes mes papilles.

– Laurence

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