Les chicons gratinés au spéculoos sont une version originale et typiquement belge des chicons au gratin. J’étais sceptique la première fois, mais c’est une recette que j’ai déjà refaite maintes fois, et toujours avec le même succès. Et j’adore les plats tout-en-un! Idéal quand vous recevez des amis, car vous pouvez le préparer à l’avance et pourquoi pas le déguster avec une bonne bière belge.