Ingrédient : Crème fraiche

Pâtes au thon 4 (2)

Ces pâtes au thon, c’est une recette que je fais depuis tellement longtemps, que je ne sais plus d’où elle sort. Je la fais de mémoire et parfois, j’oublie un ingrédient… Du coup, comme j’en faisais ce soir, je l’ai tapée sur l’ordi au fur et à mesure. Pratique. Et vous savez quoi? je n’avais rien oublié.

Poulet aux champignons bruns, sauce moutarde et estragon 0 (0)

Soupe de fèves au mascarpone 3 (1)

Une soupe étonnante, mais très bonne… j’adore la touche légèrement relevée qu’apporte le piment d’Espelette.

Papillote aux deux saumons, poireaux curry 4 (1)

Très bonne recette de Greg que j’ai testée, mais 1 poireau par papillote, c’est trop peu pour moi.

Sinon, c’est succulent.

J’ai aussi essayé de cuire les poireaux en même temps sans les précuire en pensant gagner du temps : n’essayez pas, les poireaux ne sont alors pas assez cuits.

Soupe cerfeuil et poulet 5 (1)

Il vous reste un peu de blanc de poulet?

Testez cette recette et sus au gaspillage!

Pâtes aux chicons et jambon fumé 5 (1)

Soupe de mini tomates rôties 4 (1)

Petite, je préférais toujours la soupe de tomates en boîte à celle de ma mère.

Retour de flammes, mes enfants aussi…

Sauf depuis qu’on a testé celle-ci…. et vous lisez bien, on ne rajoute pas d’eau dans la préparation…

Cette soupe de mini tomates est savoureuse comme pas possible.

Et oui, c’est encore Jamie qui a réussi ce tour de magie.

Sauce raifort pour poissons grillés 3 (1)

Sauce froide qui va très bien avec le saumon, ou tout autre poisson grillé

Poêlée de boeuf et pommes de terre en robe des champs 5 (2)

Encore une très bonne recette pleine de légumes que cette poêlée de boeuf, et saine si on oublie les pommes de terre à la crème. Je le fais maintenant régulièrement avec du riz, que je mélange à la préparation.

Par contre, je l’ai déjà faite avec de l’américain, mais c’est un peu sec.

Et j’avoue que je mets un peu plus que 2 carottes.

Choco à tartiner « classique » 5 (1)

Poulet Sambre et Meuse comme à Namur 3 (1)

Une bonne petite recette de poulet de mon amie Nathalie.

Spaghettis aux lardons et petits pois 5 (1)

Les spaghettis aux lardons et petits pois, les enfants adorent!!!